|
Выращиваем эстрагон на грядке. В народной медицине эстрагон применяют для улучшения аппетита, устранения дурного запаха изо рта, он способствует пищеварению и обмену веществ. Мелко нарезанные листья используют для приготовления салата, винегрета, добавляют при засолке огурцов, томатов, грибов, квашении капусты, а также в качестве пряной приправы к первым блюдам. Эстрагон быстро отрастает ранней весной, как только сойдёт снег. Наиболее полезен эстрагон в первые три года, хотя на одном месте он может расти до 10 лет. Размножают эстрагон семенами, делением куста, черенками, корневыми отпрысками. Семена эстрагона очень мелкие, поэтому их лучше высевать в ящики на рассаду в феврале - марте. затем молодые растения высаживают в открытый грунт в третьей декаде апреля. В это время они быстро приживаются и не боятся пониженных температур. Лучше эстрагон размножать корневыми отпрысками. Выбирают двух- или трёхлетние кусты и ранней весной, при отрастании, отделяют несколько отпрысков (растений) и высаживают во влажную почву с временным прикрытием бумагой от солнечных лучей. Схема посадки 50х50 или 60х70. Эстрагон может расти как на солнце, так и в полузатенённом месте. К почве он неприхотлив, но каждую весну к растениям подсыпают 3-4 кг перегноя или компоста. Поливать надо обильно один раз в 10-12 дней. За летний период растение срезают 3-4 раза и сушат на зиму. Высота среза от поверхности почвы не должна быть менее 12 см. При частой срезке появляется больше побегов, и растение превращается в пышный куст с большим количеством нежных, мягких, ароматных листьев. Ароматные травы - видео. |
| Copyright MyCorp © 2024 |  |