салат"Семь горок"
1.Свекла тонкой соломкой
2.Морковь тонк.соломкой
3.картофель соломкой
4.Лук полукольцами
5.Сухарики
6.Мясо телятина
7.изюм
Каждый из компонентов отдельно обжарить.Масло сцедить( а то сильно жирно будет:-) )
Перед жаркой картофель положить на сухое полотенце(забрать лишнюю влагу).Я жарю его первым,потом лук,свеклу,морковь,
мясо.Отдельно белый хлеб.Не пользуюсь кириешками и изюмом(на любителя).Подсолить.Уложить горками на тарелку.Горки кроме лука примерно одного размера.Перед употреблением
залить соусом: майонез и кетчуп 1: 1 и 2-3 зубка чеснока.Очень красиво на праздничном столе.Вкусно
