| anele | Дата: Воскресенье, 14.11.2010, 10:43 | Сообщение # 1 |
 Подполковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 137
Награды: 0
Репутация: 100
Статус: Offline
| Крабовые палочки фаршированные
300 гр крабовых палочек (не замороженных!)
-шампиньоны 150гр
-лук репчатый половинка или целая маленькая луковичка
-сыр твердый (40-45% жирности) 150гр
-яйца "в крутую" 2 шт
-креветки 100 гр
-майонез - 2 ст.л
-зелень
Крабовые
палочки аккуратно развернуть в пластинки. сделать начинку: мелко
порубить грибы, лук, обжарить на сковороде до готовности (примерно 15
минут), натереть на терке яйца, сыр,соединить на сковороде с грибами и
луком, добавить креветки, майонез, зелень,оставить на теплой плите,
чтобы начинка стала единой пластичной массой.
Пока начинка не
остыла, надо ее положить на пластинку крабовой палочки (примерно 1.ч.л
с верхом на 1 пластинку) и свернуть обратно в трубочку. Поставить в
прохладное место до застывания. По желанию грибы можно заменить ветчиной.
Обязательно оставьте какой нибудь совет на нашем сайте, поделитесь опытом. Спасибо!
|
| |
| |
